餐飲習慣變革，雲端廚房讓你跟上經營餐館不是大就好
全球疫情的影響下，衝擊了多數的傳統餐飲服務業，改變了市場型態與消費習慣，全球掀起了「零接觸商機」帶動了外送市場興起，位於休斯頓凱蒂亞洲城的「AMA KITCHEN雲端廚房」結合雲端廚房（幽靈廚房）的優勢，並保留美食廣場與外送服務的特點，不僅大大降低開店成本與風險，也提供多樣的「數位化工具」，讓新加入的夥伴輕鬆轉型跟上市場趨勢。
什麼是AMA KITCHEN雲端廚房？
與一般雲端廚房並無實體店面規劃的不同，AMA KITCHEN結合雲端廚房與美食廣場的特點，透過整合性系統，將雲端廚房中多家商家的餐點整合至一個訂單中，消費者可透過App或現場Kiosk點餐系統一次訂購所有所需的餐點，買齊所有不同店家的美食，且僅需支付一次的外送費，提升消費者使用的便利性，同時也大幅降低業者的營運成本。
如何順應疫情變化，又符合未來生活回歸的狀態呢？
在疫情的影響下，需要跟著產業的高度變化，但也須考量到未來回歸正常生活的模式，不能孤注一擲全身投入一般單純的雲端廚房，所以「AMA KITCHEN雲端廚房」不僅提供各種資源，包含人力、設施、行銷等服務，讓業者能專注於本身品牌的餐點品質，更提供各種開店配套選擇，以業者的開業需求為主，並協助品牌輕鬆轉型以符合現今的市場需求，讓發展不受限於空間與地點，AMA KITCHEN雲端廚房將分擔開業大部分的營運成本，比起開在獨立店面，商家的淨收入可提升52%（如下表分析），達到共贏的餐飲生態圈。
AMA KITCHEN 雲端廚房4大優勢，輕鬆立足休斯頓市場腳步
1. 短期租約，降低房租投注成本
不同於傳統餐飲，需要初期一次投注大量資金於店面，AMA KITCHEN雲端廚房的開店成本可低至一萬一美金，我們提供基礎的廚房設備與多個共享設施，同時我們為商家做整合的點餐管理、設備維護、清潔等服務，為商家節省花費及時間成本。相較凱蒂亞洲城店面租約兩年期長，AMA KITCHEN雲端廚房只需簽訂一年租約。
2. 科技整合，提供多樣性服務
AMA KITCHEN雲端廚房的商家，能夠共享所有的設施與資源，包含雲端智能POS點餐系統與網路訂餐網站及APP，讓商家可以即時接收訂單並查看銷售報告，系統將分配同一訂購人的訂單至相對應的商家。
3. 專約司機，提供外送服務
除了能與多個第三方平台合作外，也提供專屬外送服務APP「AMA On-The-Go」給AMA KITCHEN的商家，由特約的工作人員協助外送，定時進行消毒並符合簽訂的合約安全條款，免去外送安全疑慮。
4. 行銷曝光，全面協助品牌營運
在行銷方面不需單獨行動，而是透過AMA KITCHEN多家商家的特點，團隊協助規劃整體的行銷與優惠活動，與AMA雲端廚房內各家品牌共享曝光，吸引不同於以往的多元化人流，提高行銷效率，達成業績相互加乘的效益。
突破疫情窘境，順應市場變化在創業的路上你不需孤軍奮戰，成為AMA KITCHEN雲端廚房的夥伴，我們給你最好的資源與協助！
AMA KITCHEN 雲端廚房
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