亞洲美食街和歐洲市集匯聚多元美食的文化歷史悠久。然而，近年來，消費者對於在悠閒舒適的環境中享受健康且多樣化的用餐體驗的需求不斷攀升，這使得美食廣場（Food Hall）的概念在美國越來越受歡迎。
全美各大城市的美食廣場如雨後春筍般冒出，根據bisnow.com的數據，目前美國的美食廣場就已有321家，遍布於邁阿密至舊金山，另外還有145家正在開發中。自2020年3月以來，美國已有約80家美食廣場開業，僅有15家結束營業。預計未來幾年，美國的美食廣場數量將增長多達45％。
如果想要品嘗正宗的亞洲美食，休斯頓居民再也不須飛行大半個地球，只要前往休斯頓洲際公路I-10與99號公路交會處的熱門地標——凱蒂亞洲城商圈，就能享用海底撈火鍋、常旺燒臘、添好運、Soju101韓式料理及馬來風味等多元的亞洲料理，也可以逛逛HMart亞洲超市採購食材，順便在貢茶買杯珍珠奶茶或至85度C享用咖啡和麵包。
除此之外，了解現代人繁忙的生活節奏，用餐講求省時、方便與效率，凱蒂亞洲城項目負責人Josie Lin精心籌備的AMA 美食廚坊(AMA Kitchen) 於今年6月開幕試營運，為休斯頓民眾網羅來自越南、日本、泰國等亞洲國家的風味料理，一站式滿足顧客對亞洲美食的喜愛。
AMA美食廚坊廣納多元餐飲選擇，為顧客提供六大特色服務
1.多元化菜色一次滿足：
AMA 美食廚坊餐廳選擇多樣化，讓顧客可以在這裡同時品嘗不同餐廳的招牌菜。包括日式鐵板燒料理、辣味鮪魚壽司、泰北風味炒河粉、越南烤豬肉飯、越式燉牛肉佐法國麵包、泰式紅咖哩、竹筒雞等美食，滿足各種口味需求。
2.健康美味經濟實惠：
AMA 美食廚坊匯聚了Thai Street Eatery、Bowl King和Mr. Sun三間亞洲特色風味餐廳，為客人提供豐富多樣的餐飲選擇。我們以新鮮食材和主廚熟稔的烹飪技巧為您帶來健康美味的佳餚，讓顧客以實惠的價格享用優質美味的餐點。
3.自助點餐快速便捷：
AMA 美食廚坊秉持著「健康美味、經濟實惠、快速便捷」的理念加入科技與創新元素，在共享座位區設置了自助點餐機，並提供QR code桌邊掃碼點餐服務，節省您排隊等待的時間，提高點餐效率。所有訂單將直接傳送至廚房，依序為您準備餐點，讓每一位顧客都能快速品嘗美食。
4.舒適空間X休閒社交體驗：
AMA 美食廚坊提供溫馨明亮的用餐空間，每一位顧客都能在愜意的氛圍下享用美食，不論是一個人隨心用餐，還是希望和家人共度美好時光，或是和朋友歡樂聚會，我們都能滿足您的需求。
我們也提供包場服務，為公司活動和聚會提供餐飲和場地空間。如果公司企業需要舉辦聚會、派對或其他私人活動，我們將為您提供舒適的用餐空間，並根據活動規模和口味來定制合適的套餐。無論是小型團體聚會還是大型公司活動，我們都能滿足您的需求。
如果您有包場需求，請提前聯繫預約，以便我們為您安排最佳的服務和場地，讓您輕鬆和同事、朋友共度美好時光，並享受AMA美食廚坊出色的餐飲服務。
5. 外送/自取服務
AMA美食廚坊提供便捷的網路訂餐、到店取餐以及外送到家的服務。每道料理都經過餐廳主廚無數次的嘗試和改良，將現煮的料理細心打包，完整保留料理的風味及口感，不論內用還是外帶，都能品嘗到優質美味的餐點。
即使在忙碌的生活中無暇下廚，也能透過AMA美食廚坊的網站或APP自由搭配多間廚房的餐點，只需支付一次運費，就能在家輕鬆品嘗不同凡響的多元亞洲料理。無論是想一次滿足全家人的口味喜好，還是在家開派對招待朋友，AMA美食廚坊絕對是用餐的最佳夥伴。
6.AMA為公司提供餐飲與定制套餐服務
AMA美食廚坊為附近的公司和企業提供定制套餐服務。為了滿足不同團隊的用餐需求，我們提供多樣化選擇，無論是口味還是數量，都可以進行個性化定制。請與我們聯繫，一同商討具體細節。我們將為公司團購提供特別折扣，讓員工午餐既經濟實惠又美味！
別錯過AMA美食廚坊優惠
在工作日上午11點至下午2點還有$9.9美元午餐優惠活動，為附近居民與上班族提供美味多元午餐。此外，自七月到九月活動期間，消費者每週三都可參加瘋狂星期三買一送一優惠，品嘗精選熱銷9款美味佳餚！凡參加瘋狂星期三活動，在店內用餐結帳掃碼好評，還可以免費享用開胃菜或甜點，讓美食翻倍喜悅加倍！
AMA Kitchen 更多品牌籌備中！讓我們拭目以待
隨著人們健康意識的抬頭，健康飲食已成為主流趨勢。AMA 美食廚坊積極籌備旗下的輕食品牌，將推出清爽美味健康的料理，為健康飲食注入全新選擇。
我們即將推出輕食、飯團、海鮮、甜點和小火鍋等美食，讓消費者擁有更多樣化的選擇。無論你想嘗試創新口味，還是偏好傳統美食，這裡通通都有。從Potataste的創新馬鈴薯料理，Pot Simple的時尚小火鍋和Fish & Sea的海鮮饗宴，到Cool & Sweet的清涼椰子凍和Bao & Rice的早餐飯團，將為你帶來不同的美食體驗。敬請期待，更多關於這些品牌的消息請關注我們的官網。
