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AMA KITCHEN soft opening in Katy Asian Town

休斯頓 AMA KITCHEN美食廚坊 即將在6月於凱蒂亞洲城商圈試營運,進駐品牌搶先看!

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坐落於休斯頓洲際公路I-10與99號公路交會處的熱門地標––凱蒂亞洲城商圈,除了有廣納多元亞洲風味餐廳、Hmart超市與JCPenny百貨、喜滿客影城、文青書店紀伊國屋(kinokuniya) 外,將於2023年6月9日迎來全新主打輕食餐飲「AMA KITCHEN美食廚坊」開幕試營運。 在6/7 ~ 6/8 下午一點到五點有試吃會,商家將提供優惠價格讓客人嘗鮮!

試營運開幕店家有Thai Street Eatery知名泰式特色餐廳、Bow King越南美味健康餐盒和Mr.Sun道地日本料理餐廳,每間餐廳都有獨家特色料理,絕對能滿足你的味蕾!

AMA KITCHEN Thai Street Eatery 泰北風味

Thai Street Eatery 泰北風味,享受經典泰式美食

在俄勒岡州經營20年的知名泰國餐廳「Thai Street Eatery」,即將在休斯頓AMA KITCHEN進駐了!推薦大家必吃獨家特色菜餚為泰北風味炒河粉(Kua Kai)將鮮嫩的雞胸肉搭配蔬菜如白菜、洋蔥、雞蛋和豆芽,佐以泰北獨特調味的醬汁快炒,讓香氣四溢的炒河粉包裹醬汁滿足你的味蕾。

特色小食為家傳秘制九層塔脆皮雞(Crispy Chicken Basil)。

這道菜以精心選用的雞胸肉炸至金黃酥脆,口感軟嫩多汁,搭配清爽的紅蘿蔔、彩椒佐以濃郁清新的大蒜羅勒醬,提升多層次豐富口感。而且,這道菜還貼心提供以豆腐代替雞肉,為素食者提供更多的選擇。

另一道經典之選是紅咖哩(Kang Dang)菜餚,以精心挑選的乾紅辣椒、新鮮香茅和異國香料熬製而成的紅咖哩醬味道一絕,您可以根據個人喜好選擇搭配雞肉、牛肉、蝦或豆腐,你可以自由搭配選擇雞肉、牛肉、蝦或豆腐,搭配新鮮蔬菜,加上一碗香噴噴的米飯平衡紅咖哩的辛辣風味。

AMA KITCHEN Bow King 美味越式家常菜

Bow King美味越式家常菜,吃得安心又健康

「Bow King」致力於為顧客提供有媽媽味道的健康餐點。所有的食材都經過精心準備,創始人Mrs Quyen是一位越南裔美國人,同時也是烹飪愛好者,她對於健康飲食深有體會,因此結合了亞洲傳統食材和美國現代的健康飲食概念。

來「Bow King」隨時都能品嘗美味家常菜,替休斯頓忙碌的生活按下暫停鍵,好好放鬆一下!初訪推薦King Bowl 1以穀物飯搭配風味十足的烤豬肉、撒上芝麻籽、蔥油和營養美味的煎蛋,再鋪上番茄、醃黃瓜、毛豆與牙買加醃辣椒,最後淋上特調醬汁。香氣四溢的烤肉與酸辣醃黃瓜,融合特製醬汁讓人食指大動。

如果你是素食愛好者,推薦嘗試看看King Bowl 3健康素食餐盒,以紫米為基底搭配口感豐富的炸豆腐、植物性肉類與清新爽口的黃瓜、毛豆、香菜、紫甘藍、玉米和香辣的醃辣椒,並以甘甜醬油調味。為素食者提供多樣與創意的新選擇。

當然,你也可以根據喜好搭配健康餐盒,自由選擇以米飯(rice)、紅糙米(red rice)或糙米飯(brown rice)做為基底,挑選富含優質蛋白的主菜,並搭配新鮮蔬食佐以「Bow King」特調醬汁,組合成健康餐點!初訪推薦搭配人氣經典的“魚露”醬汁(fish sauce)!

AMA KITCHEN Mr.Sun 日本風情美食

Mr.Sun品味日本風情美食

「Mr.Sun」是一家專營道地日本料理的餐廳,這裡可以品嚐到以新鮮食材製作的壽司、刺身和鐵板燒料理不論你是愛好辣味海鮮沙拉、鐵板燒料理、還是原汁原味的新鮮生魚片,Mr.Sun日本料理店都能為您帶來美味的日本料理。

我們推薦必吃料理如下:

香煎鐵板牛排與蝦(Hibachi Steak & Shrimp)

這道料理可一次享受美味的牛排和新鮮的蝦子,鐵板牛排烹調的恰到好處,肉質鮮嫩多汁,散發出迷人的香氣。而鐵板高溫烹煮的新鮮蝦子,帶來獨特風味。主食可以選擇米飯或麵條,佐以美味的配菜,讓餐點更加均衡營養。

鮮美鮪魚壽司/生魚片(Tuna Sushi/Sashimi)

不要錯過鮮美的鮪魚壽司/生魚片佳餚。新鮮的鮪魚肉質柔軟,被視為壽司界的瑰寶。無論是壽司還是生魚片,都能品嘗到魚肉豐富的油脂和鮮美的滋味。每一口都能品嘗原汁原味的魚肉,絕對是迷人的日本料理之選!

辣味蟹肉沙拉(Spicy Crab Salad)

這道香辣可口的沙拉以鮮嫩的蟹肉為主,搭配特調辣味醬汁淋在新鮮的生菜上。每一口都能感受到蟹肉的鮮甜和辣味的刺激,與清爽蔬菜形成多重美味。這道辣味海鮮與健康的沙拉的結合,將為你帶了獨特的體驗!

AMA Kitchen 更多品牌籌備中!讓我們拭目以待

除了這三家餐館即將在6月9日於凱蒂亞城AMA Kitchen 試營運,AMA Kitchen正積極籌備旗下輕食餐廳品牌,我們非常期待向您介紹即將推出輕食、飯團、海鮮、甜點和小火鍋等美食,讓消費者擁有更多樣化的選擇。無論你想嘗試創新口味,還是偏好傳統美食,這裡通通都有。從Potataste的創新馬鈴薯料理,Pot Simple的時尚小火鍋和Fish & Sea的海鮮饗宴,到Cool & Sweet的清涼椰子凍和Bao & Rice的早餐飯團,將為你帶來不同的美食體驗。敬請期待,更多關於這些品牌的消息請關注我們的官網。

你是廚師,想在凱蒂亞洲城低成本開店嗎?

你是否曾夢想經營一間餐廳?但不願讓繁瑣的雜事牽絆,只想專注於烹飪美食或店面經營?我們目前正在尋找具備餐飲行業經驗的合作夥伴,加入AMA Kitchen您將有機會運營自己的店面,同時獲得我們幕後團隊的全方位支援,充分利用現有的人力、外送、行銷等資源,減少新創餐飲的啟動成本,並實踐建立餐飲品牌的夢想。

與餐飲加盟品牌不同,作為AMA Kitchen的合作夥伴,您無須投入資金便可以親自主導餐飲店面經營,不需要承擔任何開店風險。我們專業團隊會協助您,包括品牌商標、海報和功能表的設計,還有「AMA On-The-Go」一站式美食外送平臺,以及整合性點餐系統助力,使您在運營餐廳時無後顧之憂,並在休斯頓餐飲市場上脫穎而出。

無論你是擁有甜點、火鍋、海鮮或輕食背景的廚師,抑或是具備餐聽運營經驗的管理者。歡迎您將豐富的餐飲經驗、熱情與專業才能注入AMA Kitchen,成為我們的合作夥伴,與我們攜手共創獨一無二的餐飲品牌,邁向事業巔峰!

ama kitchen space

AMA Kitchen 資訊

地址: 23119 Colonial Parkway A3~A6, Katy, TX 77449

電郵: ama@united888.com

電話:  346-998-8000

營運時間: 09:00 AM – 05:00 PM | Monday – Friday

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